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埼玉県在住のwebライター兼メディア編集長。有機農業の聖地・小川町をはじめ、全国のオーガニックフェスや農家を取材。無添加食品の選び方や有機農業の基礎知識、地球に優しいサステナブルな暮らしのヒントを分かりやすく発信しています。
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オーガニック野菜通販は、健康と環境を考える現代人に不可欠。JAS認証のその先へ、持続可能性と透明性を追求する選び方を、小川町発の専門家が深掘り解説します。
